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中新网北京11月30日电 (记者 潘旭临)29日，在雀巢于北京举行的N3亲体奶系列新品发布会上，多位业内专家与研究学者，就中国居民饮奶现状与未来进行了探讨，呼吁各方加强协作，运用创新科技形成科学健康的饮奶营养生活方式，助力居民饮奶量不断增长。
在发布会上专家研讨现场。记者 潘旭临 摄
中国工程院院士、营养与食品安全专家陈君石表示，奶品被认为是平衡膳食不可或缺的组成部分，也是世界范围内公认的健康膳食模式的重要构成。但在中国传统膳食模式中，奶品摄入占比偏低。提高国民奶及奶制品的摄入量，仍然还有很长的一段路要走。
《中国居民膳食指南(2022)》显示，每人每日应摄入奶及奶制品300-500克。公开数据显示，2022年中国人均乳制品消费量42千克，约为世界平均水平的1/3，仅达到推荐量的38.4%；其中，98.8%的老年人喝奶远未达标，仅为推荐量的1/10。
陈君石认为，导致中国居民奶及奶制品摄入量低和消费低的一个重要原因是乳糖吸收不良。这个痛点在中老年群体中尤为凸显。因此，采用先进技术降低牛奶乳糖含量，推出创新产品，推动各年龄段国人足量饮奶，对促进国民健康、健康老龄化战略具有重要意义。
雀巢科研健康科学研究院中国区负责人余恺表示，要让中国居民喝牛奶量“达标”，需要亲和人体的牛奶。除了要破解乳糖吸收不良的难题外，还要有真正适合国民体质的好牛奶，从而充分发挥牛奶中的营养价值，为身体增益。
余恺介绍，作为近年来乳品行业的一项重大突破，雀巢至钻适度水解技术由雀巢瑞士洛桑科研中心耗时五年研发而成。该技术通过重构牛奶营养结构，将牛奶中乳糖切割重组后生成原生乳益生元——低聚半乳糖(GOS)，有助于人体吸收。
北京协和医院临床营养科主任于康表示，回避乳糖解决不了根本问题，饮奶不适更重要的内因是肠道敏感度高。肠道健康是人体健康的基础，低聚半乳糖(GOS)通过改善肠道微生态，帮助肠道内双歧杆菌增殖，最终达到滋养肠道的效果。
专家出席雀巢新品发布仪式现场。记者 潘旭临 摄
专家表示，企业、科研机构与政府等各方应加强协作，帮助中国居民实现“足量饮奶”“喝对的奶”，丰富饮奶选择，积极应对居民乳糖吸收不良的问题，构筑更加科学健康的生活方式。(完)
中新网济南11月30日(吕妍)第十四次全国中华文化学院工作会议暨第十届中华文化论坛11月30日在济南举行，旨在总结中华文化学院近年来的改革发展情况，研讨新时代中华文化学院工作的思路举措，提升中华文化学院整体合力，推动构建全国中华文化学院创新发展联合体。
第十四次全国中华文化学院工作会议暨第十届中华文化论坛11月30日在济南举行。吕妍 摄
中央社会主义学院党组书记、第一副院长吉林在致辞中表示，各地社院要始终坚持用党的创新理论凝心铸魂，始终坚持以文化认同促进政治共识，始终坚持将中华文化学院职能在社院各项工作中一体部署、一体推进。要积极开展以爱国主义为宗旨，以中华文化为主要内容的教育、研究和对外交流活动，广泛汇聚强国建设、民族复兴的智慧和力量，为全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴作出积极贡献。
山东省政协副主席、民革山东省委会主委、山东省社会主义学院院长孙继业表示，近年来，山东坚决扛起文化大省责任担当，深耕人文沃土，当好中华优秀传统文化的守护者、传承者。他认为，山东中华文化学院要在中华文化学院的有力指导下，充分发挥齐鲁文化优势，主动服务大统战工作格局，自觉担负起文化使命，在学悟“两个结合”中坚定文化自信，在讲好时代故事中深化文化浸润，在创新山东实践中推动文明发展，为建设中华民族现代文明贡献山东力量。
中央社会主义学院党组成员、教务长徐绍刚作工作报告时表示，近两年来，中央社院和各地社院积极开展中华文化学院工作，抓好共识教育重点领域，促进中华文化教育提质增效；发挥科研基础性支撑性作用，深化党的创新理论研究阐释；搭建对外文化交流平台，助推文明交流互鉴，展现了新气象新作为。
山东省委统战部副部长，山东省社会主义学院党组书记、第一副院长孙传尚主持开幕式。会上，山东大学儒学高等研究院特聘教授杨朝明、山东大学哲学与社会发展学院教授何中华等专家作主旨演讲。与会代表还就中华文化学院工作展开讨论，8家地方中华文化学院代表进行典型经验交流。(完)
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